L'unico speck

NUMERATO D’ITALIA.

  • Una produzione artigianale ad edizione limitata
  • Ogni pezzo di speck è numerato
  • Etichetta artistica, un’immagine perfetta anche come idea regalo
  • Prima uscita autunno 2019, unico in Italia
  • Prenotate i vostri speck alla Vinaccia dal sapore unico

L'unico speck

NUMERATO D’ITALIA.

  • Una produzione artigianale ad edizione limitata
  • Ogni pezzo di speck è numerato
  • Etichetta artistica, un’immagine perfetta anche come idea regalo
  • Prima uscita autunno 2019, unico in Italia
  • Prenota lo speck alla Vinaccia dal sapore unico

In Trentino, nasce lo Speck

GOURMET ALLA VINACCIA DI SÜDTIROLER BLAUBURGUNDER ALTO ADIGE DOC.
  • Preparato in Trentino con la vinaccia per 3 settimane.
  • Vinaccia di Blauburgunder delle nostre cantine in Alto Adige.
  • Ad edizione limitata, solo su prenotazione ENTRO FINE SETTEMBRE.
  • Solo per enoteche e ristoranti esclusivi.
  • Solo per negozi gourmet e gastronomie selezionate.
  • OGNI PEZZO NUMERATO

Scegli lo speck ad edizione limitata, da veri gourmet!
Per rendere il tuo locale ancora più raffinato.

In Trentino, nasce lo Speck

GOURMET ALLA VINACCIA DI SÜDTIROLER BLAUBURGUNDER ALTO ADIGE DOC.
  • Preparato in Trentino con la vinaccia per 3 settimane.
  • Vinaccia di Blauburgunder delle nostre cantine in Alto Adige.
  • Ad edizione limitata, solo su prenotazione ENTRO FINE SETTEMBRE.
  • Solo per enoteche e ristoranti esclusivi.
  • Solo per negozi gourmet e gastronomie selezionate.
  • OGNI PEZZO NUMERATO

Scegli lo speck ad edizione limitata, da veri gourmet!
Per rendere il tuo locale ancora più raffinato.

Come è nato

Lo Speck gourmet alla vinaccia dell’Alto Adige?

Una storia sulla famiglia

lo Speck e il vino

Mi chiamo Nikolaus e continuo con passione la tradizione della mia famiglia, produco lo speck Kaiserspeck in Trentino, nel cuore delle Dolomiti del Brenta, a Ronzone (TN).
Mio fratello Stanislaus invece ha scelto di seguire la sua passione e produce ottimo vino in due tenute, in castelli meravigliosi. Una è la cantina nel Castello Rametz di Merano (BZ). L’altra è la tenuta vitivinicola Castel Monreale di San Michele all’Adige (TN).
Un giorno abbiamo avuto l’idea di usare la vinaccia per insaporire lo speck, dato che lui aveva la vinaccia…. e io lo speck! Abbiamo creato con entusiasmo qualcosa di nuovo e mai fatto prima!

Fasi della produzione

dello speck gourmet alla vinaccia

Tradizioni e storia

dello Speck Trentino Gourmet

Come si consuma

lo Speck gourmet alla vinaccia

pasta-allo-speck-min (1)

Alto Adige

Pinot Nero – Castello Rametz

Speck Gourmet

ALLA VINACCIA DI BLAUBURGUNDER DELL’ALTO ADIGE.

FORMATO DISPONIBILE
BAFFA INTERA 4,5 KG.
Ideale per la Ristorazione. Da prenotare ogni anno entro settembre.
Anche disponibile in forma scotennata.
Per informazioni contattare il nostro servizio commerciale.

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Ecco come comprare lo Speck Kaiserspeck

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